منتديات أسرة الصريخ بمحافظة عنيزة بمنطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية

[ ♡ ] صوص للشيبسآت [ ♡ ]

بما اننآ بالاجاإازة سهر وأفلام كتيره

[ ♡ ] صوص للشيبسآت [ ♡ ]

[ صوص اللبن ۅ النعنآع ]

آلمقآدير :

لبن زبآدي
ملح ۅ فلفل

كمون ` حسب الرغبھ `

فص ثوم مهروس .. مرآآ قليل ب/طرف الملعقة
نعناع مغربي مقطع قطع صغيرة

[ صوص وردي ]

ملعقة لبنھ
ملعقة زبآدي
ملعقة جبن كرآفت سآئلھ
قليل ثوم مطحون / ملح

بهارات / قليل سماق

[ الصلصھ المكسِيكيھ الحَآرھ ]

المَقآدير :

طمآطم ` الكميھ غير محددھ على رآحتک `
½ بصلھ
¼ كوب فلفل آخضر
4 ملآعق طعآم كزبرھ طآزجھ مفرۅمھ

فص ثوم
½ ملعقة طعآم خَل
¼ ملعقة شآي تبآسكو `صلصھ جآهزھ `

ذرة فلفل آحمر بودرھ
.. الطريقھ :

ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي
ولكن انتبهي خلط على خفيف

حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا
خليھآ خشنھ نوعاً مآ

[ صوص حآآر ]

المقآدير :
2كوب زبآدي
½ كوب فلفل آخضر حآر مقطع
½ م ص ثوم مفرۅم
½
م ص ملح
..
الطريقھ :

آخلطي جميع جيداً ، غطيھآ ۅ آحفظيھآ في الثلآجھ
لمدة 4سآعآت حتى تُصبح جآهزھ .

[ صوص حآمض حلو ]

آلمقآدير :

لبنھ / جبن كيري
ملح / فلفل
ليمون / شوية ثوم

[ صوص الزعتر ۅ السمآق ]

علبتين زبآدي
علبة صغيرھ لبنة ` بينآر `

فنجآن شآي عصير ليمون
ملعقھ كبيرھ زعتر
ملعقھ كبيرھ سم
*
ملعقھ كبيرھ سمآق

[ صوص للدوريتوس ]

كآتشب
مآيونيز
ملعقھ صغيرھ مستردة

[ صوص غير ]

طمآطم / بصل
يحمس على النآر مع القليل
من الزيت ۅ الملح ۅ الصلصة
ۅإذا بردت تخلط ب/الخلآط

ويضآف عليھآ كآتشب

[ للملح ]

علبة زبآدي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمُون
وهالصوص ينفع لليز الآصفر ( ب/المِلح )

[ صوص الجبن كرآفت ]

جبنة شيدر مِن كرآفت
ثوم / قليل جرجير
ذرة ملح
آطحنيھم مع بعض ،
ۅ حطيھآ في المآيكروويف

ليييين تسيح ۅ حطيھآ فوق آلشيبس .. ` يممممي `

[ صوص المخلل ] !

مآيونيز
خردل

قطع مخلل صغيرھ جداً
نقآط قليلھ ليمون ` حسب الرغبھ `

[ صوص خآص ب/ ليز آلحار ]

علبة زبآدي صغيرھ

ملعقة مآيونيز
ذرة ملح ۅفلفل اسود
½ ملعقھ صغيرھ نعنآع مجفف مطحُو

وبـــصــحـــو وعــافيـــة